5 món ngon với mực ống Indonesia - Moclanfruit.com

#1
Mực ống tươi là một món ăn yêu thích của rất nhiều người, đặc biệt là các tín đồ mê hải sản. Mực tươi với độ ngọt tự nhiên, dai mềm, rất giàu dưỡng chất. Mực tươi có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Với cách chế biến đơn giản, mực ống có thể trở thành những món ăn ngon miệng, đem lại cảm giác mới lạ kể cả bữa cơm trong gia đình, bữa tiệc buffet hay những bữa nhậu,,…

Mực ống Indonesia loại hải sản nhập khẩu được ưa chuộng tại nhiều nước trên thế giới, đặc biệt là trong Châu Á. Thịt của chúng không chỉ trắng, thơm, giòn, ngon, ngọt mà còn chứa đựng nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như: Calo, Đạm, Sắt, Kẽm, Magne, Calci, Photpho, Vitamin B12, A, C… Không chỉ vậy chúng còn là loài hải sản rất dễ chế biến, từ đơn giản cho đến cầu kì đều không khó thực hiện. Mực ống Indonesia được nhập khẩu tại Mộc Lan Fruit, sẵn sàng mang đến cho bạn món ăn ngon cho mình và gia đình mỗi ngày.

Mực ống chiên giòn:
proxy.php?image=https%3A%2F%2Fmoclanfruit.com%2Ffiles%2Fcommon%2Fdoi-khau-vi-voi-5-mon-muc-ong-sieu-kho-cuong-vlwxf.jpg&hash=3d12bd6678615b3cd160b16db57c431c
Đây là món ngon được khá nhiều người ưa chuộng với cách chế biến đơn giản, nhanh chóng, mang lại cho bạn một món ăn đầy hấp dẫn, nghĩ đến là thèm. Lớp chiên xù bên ngoài giòn rụm, vàng ươm bên ngoài, mực ống bên trong dai dai, ngọt tự nhiên, chấm với tương ớt cay cay khó có thể cưỡng lại được.
Nguyên liệu:
  • Mực ống: 500 gram
  • Trứng gà: 2 quả
  • Bột chiên xù: 150 gram
  • Bột chiên giòn: 150 gram
  • Gia vị đầy đủ: hạt nêm, hạt tiêu, gừng, tương ớt, sốt mayonnaise, rượu.
Cách làm:
  • Bước 1: Sơ chế mực, thái khoanh, dày khoảng 0.5cm. Ướp mực với một thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, một thìa cà phê dầu ăn, một thìa cà phê dầu ăn. Trộn đều và ướp khoảng 30 phút để mực được ngấm gia vị.
  • Bước 2: Trứng gà lấy phần lòng đỏ, thêm chút muối tinh, khuấy đều. Bột chiên xù và bột chiên giòn để riêng ra hai đĩa khác nhau
  • Bước 3: Chuẩn bị một cái chảo sâu lòng để chiên mực, đổ dầu ăn vào nhiều chút để miếng mực ngập sâu trong dầu. Đợi dầu sôi lăn tăn, bạn lấy từng miếng mực lăn qua bột chiên giòn rồi lăn qua trứng và lăn qua bột chiên xù và thả vào chảo dầu, làm lần lượt như thế cho đến hết số mực nhé.
Chỉ đơn giản vậy thôi, các bạn đã có được một món mực ống chiên xù tuyệt cú mèo luôn.

Mực hấp hành gừng:

proxy.php?image=https%3A%2F%2Fmoclanfruit.com%2Ffiles%2Fcommon%2Fdoi-khau-vi-voi-5-mon-muc-ong-sieu-kho-cuong-zl4vc.jpg&hash=c3b038248d9dbf260892a28623fb2f61
Mực hấp gừng thơm nóng hổi là một trong 5 món ngon từ mực ống rất dễ chế biến. Một món ăn rất hấp dẫn trên các bàn nhậu, các bữa tiệc cùng bạn bè.
Nguyên liệu:
  • Mực: 500 gram
  • Gừng: 100g, hành tím 50g, hành lá 20g, ớt sừng 2 trái
  • Rượu trắng : 60ml
  • Gia vị: đường, nước mắm.
  • Tỏi
  • Chanh: 1 trái.
Cách làm:
  • Bước 1: Mực rửa sạch bằng nước pha với rượu trắng rồi để ráo. Hành lá cắt khúc 5cm, gừng thái chỉ, 1 trái ớt cắt lát mỏng.
  • Bước 2: Ướp mực với 1 thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt, 1 thìa nước mắm trong 2 phút để mực ngấm
  • Bước 3: Khi mực đã ngấm gia vị, trộn chung mực với gừng, ớt, hành đã thái trước đó, xếp mực vào một cái đĩa lòng sâu, sau đó cho vào hấp cách thủy. Chú ý không nên hấp quá lâu làm mất độ giòn của mực.
  • Bước 5: Pha nước chấm: Cho chút gừng, tỏi và 2 thìa đường vào cối giã nhuyễn. Sau đó đổ hỗn hợp ra bát, trộn thêm 5 thì nước mắm, 2 thìa nước cốt chanh, khuấy đều lên và cho ớt vào là bạn đã có 1 bát nước mắm gừng thơm ngon rồi đấy.
Những món ngon từ mực ống thật đơn giản, nhanh chóng. Chỉ mất vài phút bạn đã mang đến cho gia đình một món ăn hoàn hảo. Nhớ lưu lại nhé để dùng khi cần thiết. Chúc các bạn ngon miệng!

Moclanfruit.com – Địa chỉ cung cấp hải sản nhập khẩu, mực ống Indonesia chất lượng với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng cùng mức giá hấp dẫn nhất cho bạn!
LIÊN HỆ TƯ VẤN VÀ ĐẶT HÀNG NHANH:
***MỘC LAN FRUIT 30/4

Địa chỉ:
340 đường 30/4 - P. Xuân Khánh - Q. Ninh Kiều - TP. Cần Thơ
Điện thoại: 093 111 25 12 - 0901 24 2772
***MỘC LAN FRUIT NGUYỄN TRÃI
Địa chỉ:
72 Đường Nguyễn Trãi - P. An Hội - Q. Ninh Kiều - TP. Cần Thơ
Điện thoại: 0901 24 2772
Email: [email protected]
Website: Moclanfruit.com

 
Sửa lần cuối:
Top